ハノイの旧フランス人居住区にある、老舗カフェへ行ってみた。
コーヒー大国ベトナムにはエッグコーヒーというものがあるそうだ。
古いビルの狭い入口通路の奥へと進むと2階へ行く階段があり、
その先の扉を入ると、多くの人が密集していた!
観光客(フランス人)もいるが、慣れた感じの人達が小さな木の
椅子に座り、木のテーブルでエッグコーヒー(180円)を飲んでいる。
何とか空いている椅子を見つけて、初めて飲んだエッグコーヒーの味は、
素晴らしかった。
クリーミーなミルク(卵?)コーヒーにエスプレッソが効いて調和している。
私は3日間エッグコーヒーを飲んだ。
ハノイの旧市街地(オールドクオーター)は喫茶店だらけで、
どこへ行っても人でいっぱいだった。
松木